domingo, 5 de mayo de 2013

LA MALA EDUCACIÓN ALIMENTARIA

En lima ha aumentado el comercio de golosinas  o comida chatarra en los colegios publico como particulares, esto a llevado en un gran aumento a la tasa de obesidad en le Perú.
la gran mayoría de estos son frituras, que suplantas los alimentos elaborados en casa, la mayoria de amas de casa  por el hecho de ahorrase unas horas de preparación de una alimento nutritivo para sus niños , prefieren la salida fácil. no previniendo las complicaciones que repercutir en la salud de sus niños.

Es por ello que debemos fomentar a la una alimentación sana , alejada de las frituras , esto no quiere decir que alejar por completo estos tipos de alimentos de nuestros niños , pero si priorizar los alimentos hechos en casa a los comprados y embolsados que encontramos en las tiendas de los centros educativos.

Pensemos que la salud es un árbol que se siembra desde la niñez y se cosecha en la etapa adulta......












EL SOBREPESO Y OBESIDAD INFANTIL EN EL PERU



No existe duda que la obesidad es un problema de salud pública a nivel global,   que se encuentra en incremento en muchos países en desarrollo. A nivel mundial, existen muchos estudios que han cuantificado el problema en la población adulta y  dentro de la población infantil, un subgrupo con riesgo elevado de desarrollar obesidad son los niños en edad escolar. En los niños pequeños, el hogar es su principal ambiente físico y social. Las percepciones y decisiones nutricionales, así como de actividad física son afectadas por el ambiente y en los niños en edad escolar están determinadas principalmente por las opciones disponibles en el hogar, la comunidad y la escuela (1).
Ocasionando por los efectos perjudiciales, tanto sociales como clínicos, que origina. Se considera entre otros la hipertensión arterial e hiperlipidemia, problemas ortopédicos relacionados con el peso, desórdenes de piel, complicaciones psicológicas y hasta secuelas psiquiátricas potenciales, que ocasionan que los niños obesos constituyan una población de riesgo. Además, esta problemática conlleva a la mayor probabilidad de aparición de una serie de complicaciones en la adultez, como son las enfermedades crónicas no transmisibles, que incrementarán los riesgos de morbimortalidad, tanto a nivel nacional como mundial(2)
En Latinoamérica, el sobrepeso y la obesidad son de alguna manera subestimados, por ser considerados problemas propios de los países desarrollados. Sin embargo, destaca el incremento de obesidad en países que presentan altos índices de pobreza y déficit de crecimiento, entre los que se considera el Perú, una sociedad caracterizada por la continua migración de población rural que genera una rápida urbanización, la cual a su vez influye en la problemática alimentaria, originando el doble problema de desnutrición y obesidad en el mismo hogar, caracterizando el fenómeno denominado transición nutricional. (3)
Es por ello que se ínsita a la investigación de sobrepeso y obesidad en niños buscando medidas de solución, dado al desarrollo de nuestra sociedad, y la orientaciones el hogar, comunidad y el estado.

El pero un pais en desarrollo económico, no esta llevando acabo las medidas de prevención y promoción de los estilos de vida saludable, y mucho menos implementar estas medidas en los colegios, es por ello que en la ultima década se menciona de que por cada 3 niños 1 sufre de obesidad, y que estos llegaran a tener una vida muy limitada por los problemas de salud que presentaran en la adultez, como enfermedades cardiovasculares  metabólicos endocrinos inclusive hasta psicológico.


referencias bibliográficas

    1.        Mispireta L.M, determinantes del sobrepeso y la obesidad en niños en edad escolar en Perú. revista peruana medico experimental y salud pública (Lima) 2012: 29(3): 361-365.
    2.        Taza R, Bullón L, ¿obesidad o desnutrición? Problema actual de los niños peruanos menores de 5 años. Anales de la facultad médica (Lima):2006; 67(3):214-223.
    3.        Pajuelo Ramírez J, miranda cuadros M, campos Sánchez M, et al. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños menores de cinco años en el Perú 2007-2010. Revista peruana médica experimental y salud pública (Lima) 2011; 28(2):222 – 223.